Himalaya Tandoori - India

Brocheta de cordero picado, cocinada en tandoori con especias e hierbas

Gambas peladas rebozadas en harina de garbanzos

Pastelitos de patata y cebolla rebozado en harina de garbanzos

Samosa vegetal, pakora vegetal, pakora pollo y sheek kebab

Empanadilla de carne picada de pechuga de pollo cocida al vapor, servido en achar Nepalí

Empanadillas de masa casera rellenas de pechuga de pollo picada y especias

Empanadillas de masa crujiente rellenas de patata y especias

Tiras de cebolla rebozadas en harina de garbanzos

Trocitos de pechuga de pollo rebozados en harina de garbanzos

Tiras de verduras rebozadas en harina de garbanzos

Sopa de verduras con hierbas aromáticas

Ensalada mixta con pollo tandori

Ensalada verde mixta, lechuga, tomate, cebolla, etc

Ensalada mixta con pollo tikka, queso fresco, huevo y atún

Sopa de pechuga de pollo picado con hierbas

Cordero preparado en horno tandoori al estilo tradicional nepali

Queso casero indio cocinado con pimiento verde y rojo, cebolla, especias, hierbas y salsa de soja

Trozos de pescado marinados con ajo, jengibre, lima y otras especias

Pechuga de pollo marinado con ajo, jengibre, guindilla verde y especias

Pechuga de pollo marinado con yogur, menta y especias

Tierna pechuga de pollo marinada con ajo, jengibre, almendras y nata fresca

Gambas peladas cocinado con pimiento verde y rojo, cebolla, especías, hierbas y salsa de soja

Pollo al estilo tradicional nepali elaborado en horno tandoori

Clásico curry de cordero con salsa de tomate e hierbas

Gambas/Pescado cocinado con salsa de mango, coco, nata fresca y una salsa suave de curry

Pollo tandoori cocinado con una salsa suave de almendras, tomate, mantequilla y nata fresca

Trocitos de cordero cocinada con salsa de mango, coco, nata fresca y una salsa suave de curry

Pechuga de pollo cocinada con mango, coco, nata fresca y una suave salsa de curry

Tiernos trocitos de cordero marinados con yogur, lima, ajo y jengibre
Alergenos:lácteos

Combinado de pollo tikka, pollo tandoori, cordero tikka, gambon al Tandoori y Sheek kebab
Alérgenos: lácteos, crustáceos, huevos

Trozos de pechuga marinados con yogur, lima, ajo, jengibre y hierbas
Alergenos: lácteos

Pollo marinado con yogur, lima, ajo, jengibre y hierbas
Alérgenos: lácteos

Langostinos tigre marinados con yogur, ajo, jengibre, lima y hierbas aromáticas
Alérgenos: lácteos, crustáceos

Pollo tikka Preparado con queso
Alérgenos: lácteos

Pollo tikka cocinado con pimiento verde y rojo, cebolla, especias, hierbas y salsa de soja
Alérgenos: lácteos, soja

Cordero tikka cocinado con pimiento verde y rojo, cebolla, especias, hierbas y salsa de soja
Alérgenos: lácteos, soja

Alérgenos: lácteos, frutos secos

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Suave y cremoso curry de lentejas negras con hierbas y especias

Trozos de paneer (queso casero indio) salsa cermosa con almendras, tomate fenogreco y hierbas

Trozos de paneer (queso casero indio) con espinaca, tomate, fenogreco y especias

Verduras cocinadas con salsa cremosa de coco, almendras, nata fresca y especias.

Garbanzo cocinados con cebolla, ajo, tomate y especias aromáticas

Clásicas lentejas indias amarillas con especias e hierbas

Champiñón fresco salteado con cebolla, ajo, tomate y hierbas

Verdura según temporada con salsa de curry y hierbas temporada

Verdura mixta preparada con pimiento verde y rojo, cebolla, especias, hierbas y salsa de soja

Verduras cocinadas con salsa cermosa frutos secos y azafrán

Albóndigas de verdura y paneer en salsa cremosa de almendras y frutos secos

Verduras cocinadas con una salsa picante y coco

Lamb

Prawns

Vegetables

Chicken

Arroz basmati con limón fresco

Arroz basmati con frutos secos y azafrán

Arroz basmati al vapor

Arroz basmati cion champiñones

Arroz basmati con picadas de carne

Arroz basmati con cardamomo, canela, anís estrellado, calvo y azafrán

Pan hindú con mantequilla

Pan hindú relleno con queso

Pan hindú relleno con carne picada

Pan hindú con ajo

Pan hindú relleno de almendras, coco y frutos secos

Típico pan Hindú de harina de trigo, preparado en horno tandoori

Bolitas de leche frita en almíbar

Tradicional postel de zanahoria típico indio

Típico helado casero hindú aromatizado con pistacho

Cremoso batido de yogur natural azucarado

Tipico helado indio casero sabor coco

Yogur batido cremoso aromatizado con mango

Típico helado indio casero sabor mango

Cerveza hindú

Sin alcohol

Tinto o blanco o rosado

Ribera del Duero, crianza

Crianza, Rioja

Crianza, Rioja

Crianza

Rioja

Crianza

Semi dulce

Vedejo

Rueda

Verdejo, Rueda